l'azienda

Die Firma Casavecchia ist seit über einem Jahrhundert als Weinbau- und Weinherstellungsbetrieb tätig. Das Betriebsgebäude befindet sich im Dorf und es wurde Ende des 18. Jahrhunderts aus Langa-Steinen und Ziegeln gebaut. Der aus der gleichen Epoche stammende Keller im Hochparterre verfügt über eine Kombination aus Ziegelgewölben und Holzbretter- und -balkendecken. In diesem Keller wird der Diano d'Alba D.O.C.G. nach wie vor in Zementbehältern ausgebaut, während der Nebbiolo, der Barbera und der Barolo hingegen in Eichenfässern und Barriques verschiedener Größen gelagert werden. Sämtliche Weine werden ausschließlich aus betriebseigenen Trauben hergestellt, die auf einer Gesamtfläche von zirka 10 Hektar angebaut werden. Dabei wird diese Gesamtanbaufläche ungefähr folgendermaßen unterteilt: 5 Hektar Dolcetto; 1,5 Hektar Nebbiolo; 1,5 Hektar Barbera; 1 Hektar Merlot und zirka 1 Hektar Nebbioloreben für Barolowein in der Gemeinde Castiglione Falletto. Der Betrieb wird heutzutage gemeinsam vom diplomierten Landwirt Marco und vom Önologen Luca geführt, zwei Brüdern, die ihren erfahrenen Vater Sergio nach wie vor zu Rate ziehen können. Für das Marketing sind Carletta Artusio, die ebenfalls aus einer alteingesessenen Winzerfamilie stammt, sowie Sergios Tochter, Elisa Casavecchia, zuständig. Die Produktion ist quantitativ beschränkt, aber sie ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl, die zum Ziel hat, dass die angebotenen Weine an ihrer Gefälligkeit, Harmonie, Balance, Struktur und Eigenart erkennbar sind.

 

Azienda Vitivinicola Casavecchia Marco – Via Roma, 2 – 12055 Diano d´Alba – (CN) – Tel. (+39) 017369321 – P.IVA 02578100048 – e-mail info@cantinacasavecchia.com