Barolo

Denominazione di origine controllata e garantita

Piantà

Castiglione Falletto è uno dei comuni storici per la produzione dell’austero barolo. L’avaro vitigno nebbiolo, su queste terre fortemente calcaree, produce pochi ma preziosi grappoli con altissime potenzialità. L’attenta vinificazione ed il lungo affinamento in botti di rovere francese ne completano le caratteristiche. Il colore è rosso granato brillante. Il profumo è etereo e complesso, intenso con evidenti e piacevoli ricordi di piccoli frutti e rosa appassita. Il gusto è caldo e pieno, asciutto per la decisa sensazione tannica che gli conferisce corpo, persistenza e tipico retrogusto.