La cantina

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L'azienda Casavecchia è un'azienda vitivinicola di tradizione ultracentenaria.

La costruzione, sita nel centro abitato, risale alla fine del 1700 ed è costruita in pietra di Langa e mattoni d’epoca. La cantina è ricavata nel seminterrato della casa con volte in mattoni ad arco abbinati a soffitti in assi e travi in legno. Qui matura, ancora in vasche di cemento, il Diano d’Alba e si evolvono in legno di rovere, in botti e carati di diversa capacità il Barbera, il Nebbiolo ed il Barolo. La produzione è esclusivamente da uve di proprietà coltivate su una superficie di circa 10 ettari.
L'azienda Casavecchia è oggi gestita dai fratelli Marco e Luca, rispettivamente agronomo ed enologo, ancora consigliati sapientemente dalla saggezza di papà Sergio e dalle esperienze tecniche di Carlo, la parte commerciale è affidata a Carletta Artusio, moglie di Carlo, insieme alla figlia Elisa.

L'azienda agricola

Il Comune di Diano d’Alba

Il Comune di Diano d’Alba si sviluppa su una collina sul cui culmine è posto, a circa 500 mt. s.l.m., un piccolo centro abitato.
Dal culmine della collina si gode di un effetto panoramico straordinario, in lontananza l’arco alpino, ad est le colline del Moscato e del Barbaresco, ad occidente le colline ad anfiteatro del Barolo e la città di Alba.
La zona pedoclimatica è particolarmente vocata ai grandi vini: nel territorio comunale infatti possono essere coltivati i vitigni che danno vita ad importantissimi vini a Denominazione di Origine. Controllata quali il Nebbiolo d'Alba e il Barbera d’Alba o Controllata e Garantita quali il Barolo e il Diano d’Alba.
Il vitigno Dolcetto, coltivato su questo suolo e con questo speciale clima, riesce a dare vini di importante struttura, intensamente fruttati, rotondi gradevoli e particolarmente longevi e per differenziarlo dagli altri dolcetti, si è preferito chiamarlo solo "Diano d’Alba".

La produzione

La produzione è in quantità limitata ma accuratamente selezionata in modo da proporre vini riconoscibili per gradevolezza, armonia, equilibrio, struttura e tipicità. Ricerchiamo in tutti i nostri vini l’autenticità del territorio accomunata ad eleganza, finezza e piacevolezza. Poniamo particolare attenzione all’affinamento dei vini e li proponiamo al giusto momento di affinamento con ritardo di due o tre anni rispetto ai minimi dei rispettivi disciplinari.

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